꽈리고추햄볶음***

 

 

 

*재료...꽈리고추,양파,햄

*양념...간장,다진마늘,통깨,참기름,올리고당,굴소스

 

 

 

 

 

 

 

마트에 갔더니 한봉지에 990원하는 꽈리고추를 발견했어요.

한봉지만 사도 되는데 두봉지나 집어 왔습니다.

우리동네 마트에서는 가끔 이렇게 세일을 해서 저에게 감동을 줍니다.

 

 

 

 

 

꼭지를 따고 깨끗하게 씻어서 물기를 빼어요.

 

 

 

 

 

사진처럼 과도로 고추에 구멍을 내 줍니다.

양념이 잘 스미라고요.

 

 

 

 

 

팬에 기름을 두르고 달구어서 준비한 꽈리고추를 넣어요.

 

 

 

 

 

양파도 넣었어요,

간장을 한수저 넣으면 고추도 숨이 죽고 빨리 볶을 수 있습니다.

 

 

 

 

 

다진마늘과 대파도 넣어 주었어요.

 

 

 

 

 

명절에 선물로 받은 것이 있어서 사용했습니다.

 

 

 

 

 

 고추가 거의 익었을 무렵에,

스팸을 채썰어서 고추에 섞어요.

 

 

 

 

 

 

햄은 그리 오래 볶지 않아도 되거든요.

 

 

 

 

 

조금 더 뒤적이다가,

통깨를 넣어서 완성합니다.

 

 

 

 

 

도시락반찬에도 아주 좋아요.

짭쪼름하고 달착지근.....

요즈음 유행어가 있잖아요. 단짠단짠~~

 

 

 

 

 

꽈리고추햄볶음 완성입니다.