본문 바로가기

**집밥요리**/튀김과 부침요리

만두강정***

 

 

 

 

*재료...물만두

*소스재료....케찹,물엿,후추,다진마늘,굴소스,우스타소스,설탕

 

 

            

 

 

시판 만두를 노릇하게 구워 새콤달콤한 소스에 버무린 만두강정은,

 아이들 간식은 물론 어른들을 위한 맥주 안주로도 잘 어울립니다.

 

 

 

 

 

적당양의 물과 국소스 우스타소스를 넣어서 기본 소스를 만들었습니다.

만들어 놓은 소스에 토마토케찹을 넣어서 끓여요.

 

 

 

 

 

끓여 놓은 소스에 전분가루를 넣어서 걸쭉하게 만듭니다.

 

 

 

 

 

만두를 후라이팬에 구웠습니다.

 

 

 

 

그 위에 만들어 놓은 소스를 얹어요.

 

 

 

 

강정이 뭐 별 것인가요?

아이들은 새콤달콤하게 만들어 간식으로 주고,

고추장과 고추가루를 넣어 만들면 어른들의 안주로 제격이지요.

저는 아이들 간식으로 만들어 보았습니다.


 

 

 

 

물만두가 사실 그냥 먹어도 맛있잖아요.

거기에 새콤달콤한 소스를 얹어서 버무리니 정말 맛있더라구요.

 

 

 

 

비교적 만들기가 쉽고 특별한 맛!!

만두강정이 완성되었습니다.

 

 

 

'**집밥요리** > 튀김과 부침요리' 카테고리의 다른 글

시금치스크램블에그***  (0) 2019.04.04
야채계란말이***  (0) 2019.03.31
연근튀김***  (0) 2019.03.22
대구살강정***  (0) 2019.03.15
동그랑땡전***  (0) 2018.11.27