느타리버섯볶음***

 

*재료...느타리버섯,돈까스소스,고추장,설탕,다진마늘,다진파 섬유질이 풍부한 느타리버섯은  여성들의 다이어트, 변비예방, 골다공증 예방에 도움을 줄 수 있습니다.  뇌졸중 예방, 항암·항산화 작용, 빈혈 개선등의 효과가 있다고 하지요.  우선 느타리버섯을 잘게 찢어요. 팬을 달구어서 느타리버섯을 넣고 양념을 넣어요. 느타리버섯을 우리는 천연조미료라고 합니다. 그만큼 맛과 향이 뛰어나지요. 양념이 고루 배이도록 뒤적이며 볶아 줍니다. 마지막에 참기름과 통깨를 넣어서 완성합니다. 일주일 반찬으로 만들어 놓고 먹어도 좋구요. 요즈음 느타리버섯 값이 정말 싸서 부담없이 많이 먹을 수 있습니다. 먹음직스럽지요? 비교적 만들기 쉽습니다. 한 번 만들어 보세요.^^