새우살카레라이스

 

 

 

 

*재료... 카레가루, 당근, 야채, 양파, 전분가루, 식용유

 

 

 

 

 

 

새우살은 꼬리와 머리를 뗀 걸로 구입했어요.

 

 

 

 

 

 

 

 

양파와 당근 그리고 햄을 썰어 보았습니다.

 

◆카레(강황)의 효능

 

항암작용과 암세포 확산을 막아준다.

기억력향상과 치매를 예방해준다.

심혈관질환을 예방해준다.

콜레스테롤을 없애주고 심혈관질환 예방에 좋다.

항염, 향균효과가 뛰어나다.

갱년기 완화에도 좋고, 우울증을 예방해준다.

(다음백과)

 

당근을 먼저 볶기 시작했고, 양파를 넣어서 볶았습니다.

햄을  넣었습니다.

 

 

 

 

 

감자를 넣어서 볶고,

 

 

 

 

 

이제 야채는 다 볶았습니다.

 

 

 

 

 

야채볶음에 새우살을 넣었습니다.

 

 

 

 

 

카레를 풀어서,

 

 

 

 

 

볶아 놓은 야채와 새우살에 채로 받쳐서 풀어놓은 카레를 넣어 주었고요.

 

 

 

 

 

 

전분을 풀어서 걸쭉하게 조금 더 끓이면 카레완성입니다.

 

 

 

 

 

 

누구나 좋아하는 카레.

영양도 좋고 효능도 많은 카레.

 

 

 

 

 

 

취향에 따라서 비벼 먹으면 되겠지요?

 

 

 

 

 

새우살카레라이스완성입니다.

양을 많고 적음은 개인 취향에 따라서 넣으면 됩니다.