봄동오이무침***

 

 

*재료...오이,봄동,당근,양파

*양념...고추장,고추가루,설탕,참기름,깨

 

 

 

 

 

 

 

봄동과 오이 당근 양파를 준비해 주세요.

깨끗하게 씼어서 물기를 뺐어요.

 

 

 

 

 

 

봄동을 씻어 물기를 빼고 가닥가닥 분리해서 썰어요.

 

 

 

 

 

오이와 당근 양파도 채썰어 주고요.

 

 

 

 

 

너무 푹 절이면 안되고 소금에 야채 모두 살짝 절였어요.

 

 

 

 

 

위의 양념을 넣어서 풋내가 나지 않도록 살짝 버무립니다.

 

 

 

 

 

봄동오이무침 완성이예요.

초간단 나물반찬.

제철 식재료인 봄동.

봄동의 아삭함이 정말 좋아요.

 

 

 

 

 

살짝 절여져서 더 맛있는 봄동오이무침.

 

 

 

 

 

 

봄향기 그득한 봄동오이무침 완성!!