꽃양배추(4,5,7,8)

 

꽃양배추에는 비타민 C가 풍부하게 들어 있으며,

또한 양배추 종류의 채소 섭취는 방광암을 억제하는 항암효과도 있다고 합니다.

꽃양배추는 양배추처럼 썰어서 샐러드 무침과 볶음요리로도 사용하지요.

모종과 씨앗은 꽃가게에서 쉽게 구할 수 있고, 추위에 강해서 길거리 장식용으로

많이 쓰이며 가정에서도 쉽게 기를 수 있답니다.

서대문형무소 역사관에 갔다가 너무 예뻐서 담아 왔어요.

 

 

http://blog.daum.net/alongma2008/7846656

제 블로그에도 적,흰양배추를 섞어 오리엔탈 소스에 무친 "샐러드"가 있습니다.

 

 

(1)

 

(2)

 

(3)

 

(4)

 

(5)

 

(6)

 

(7)

 

(8)